Ausverkauft!

Angus mageres Meisel BIO (Stk. 1,5kg)

33,00 

Mageres Meisel vom Angus Rind im Ganzen, küchenfertig und vacuumiert

Verkaufseinheit = 1 Stk. ca. 1500 Gramm

Preis pro Kilo € 22,00

Verrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht.

 

Ausverkauft!

Produkt enthält: 1 Stk.

Artikelnummer: BRind008 Kategorie:

Beschreibung

Das magere Meisel, von unserem Metzger auch gerne „Kavalierspitz“ genannt ist ein ideales Stück für die Schmorküche. Ähnlich wie beim Schulterscherzl verfügt es über eine größere Sehne, die sich quer durch das Fleischinnere zieht. Diese verleiht dem Stück ein sehr intensives Aroma und hält das umgebene Fleisch auch bei längerem schmoren saftig und weich.

Durch seine Form ist das Stück auch schön zu portionieren und somit nicht nur für den Gaumen, sondern auch was für´s Auge.